Capitolato di gara
L’introduzione degli elementi qualificanti sopra indicati sarà oggetto di valutazione, sulla base di
quanto indicato nella relazione tecnica al punto 3 (proposte migliorative), in sede di offerta
tecnica.
La Commissione valuterà ulteriori elementi ritenuti qualificanti, proposti dalle ditte partecipanti, ai fini
dell’attribuzione del punteggio relativo alle proposte migliorative.
La proposta di elementi qualificanti nella relazione tecnica in sede di gara costituirà impegno per
l’aggiudicatario in sede contrattuale.
8
8
8
.
.
.
U
U
U
T
T
T
I
I
I
L
L
L
I
I
I
Z
Z
Z
Z
Z
Z
A
A
A
T
T
T
O
O
O
R
R
R
I
I
I
D
D
D
E
E
E
L
L
L
S
S
S
E
E
E
R
R
R
V
V
V
I
I
I
Z
Z
Z
I
I
I
O
O
O
8.1 I pasti oggetto del presente Capitolato sono consumabili esclusivamente dai dipendenti
dell’Agenzia e da persone non dipendenti che verranno preventivamente autorizzati.
8.2 La mensa viene utilizzata anche da persone partecipanti a corsi e/o riunioni che si svolgono presso
l’Agenzia.
In tal caso, su preavviso, la società dovrà organizzarsi per provvedere all’erogazione dei pasti anche per
questi soggetti.
9
9
9
.
.
.
M
M
M
O
O
O
D
D
D
A
A
A
L
L
L
I
I
I
T
T
T
A
A
A
’
’
’
D
D
D
I
I
I
C
C
C
O
O
O
N
N
N
C
C
C
E
E
E
S
S
S
S
S
S
I
I
I
O
O
O
N
N
N
E
E
E
D
D
D
E
E
E
G
G
G
L
L
L
I
I
I
S
S
S
P
P
P
A
A
A
Z
Z
Z
I
I
I
,
,
,
D
D
D
E
E
E
G
G
G
L
L
L
I
I
I
I
I
I
M
M
M
P
P
P
I
I
I
A
A
A
N
N
N
T
T
T
I
I
I
,
,
,
D
D
D
E
E
E
L
L
L
L
L
L
E
E
E
A
A
A
T
T
T
T
T
T
R
R
R
E
E
E
Z
Z
Z
Z
Z
Z
A
A
A
T
T
T
U
U
U
R
R
R
E
E
E
E
E
E
D
D
D
E
E
E
I
I
I
M
M
M
A
A
A
T
T
T
E
E
E
R
R
R
I
I
I
A
A
A
L
L
L
I
I
I
.
.
.
U
U
U
T
T
T
I
I
I
L
L
L
I
I
I
Z
Z
Z
Z
Z
Z
O
O
O
D
D
D
E
E
E
G
G
G
L
L
L
I
I
I
S
S
S
T
T
T
E
E
E
S
S
S
S
S
S
I
I
I
All’atto dell’aggiudicazione del servizio l’Agenzia concederà in gestione alla ditta aggiudicataria, in
comodato d’uso ex art. 1803 e succ. C.C., previa definizione degli spazi effettuata al momento
dell’affidamento, e relativo inventario dei beni presenti, effettuato con la Ditta aggiudicataria
dell’appalto:
a) i locali della sede dell’Agenzia di Via Marco Polo, 60 in Bologna, destinati alla conservazione, alla
preparazione, alla cottura ed alla distribuzione dei pasti (quest’ultima limitatamente alla linea self
service) nonché i relativi impianti, arredi, attrezzature e materiali;
b) i locali della sede dell’Agenzia di Via Marco Polo, 60 in Bologna destinati alla zona bar.
La Ditta aggiudicataria dovrà fare uso dei beni affidati in conformità alle finalità perseguite con il
presente capitolato, con l’obbligo della restituzione, al termine dell’appalto, in buono stato di
conservazione e funzionanti, salvo il deterioramento degli immobili e degli impianti fissi per solo
effetto del normale uso per cui sono stati consegnati e senza colpa dell’affidatario.
Per quanto concerne gli spazi indicati ai precedenti punti a) e b) la Ditta aggiudicataria provvederà, a
sua cura e spese, senza nulla pretendere dall’appaltante:
- alla manutenzione ordinaria delle strutture, con ogni annesso e pertinenza, delle attrezzature, degli
impianti, degli arredi, degli elettrodomestici e dei materiali presenti, finalizzata al mantenimento del
buon funzionamento ed utilità degli stessi ed al mantenimento delle normali condizioni di igiene e di
sicurezza; la ditta dovrà trasmettere all’Agenzia copia degli atti attestanti gli interventi a tale titolo
effettuati. Detta manutenzione dovrà comprendere in particolare:
interventi sulle apparecchiature con puliture accurate, disincrostazione, ingrassaggio e
lubrificazione di tutte le parti interessate;
revisione di rubinetterie, bruciatori, valvole di sicurezza, sportelli e tutto quanto attiene ai congegni
meccanici ed automatici;
(4 paginas)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comentarios a estos manuales